黄鹤楼酒跟黄鹤楼有什么关系?

中国清香型名酒之一的黄鹤楼酒,跟四大大名楼之一的黄鹤楼到底有什么关系 

黄鹤楼,位于湖北省武汉市长江南岸,地处蛇山之巅,濒临万里长江,为武汉市地标建筑;始建于公元202年,历代屡加重修,现存建筑以清代“同治楼”为原型设计,重建于2010年,是国家5A级旅游景区,自古享有“天下江山第一楼“和”天下绝景“之称,并与江西南昌的滕王阁、湖南岳阳的岳阳楼、山西运城的鹳雀楼并称为“四大名楼”。

与此同时,崔颢那首被称为七律第一诗的千古绝唱《黄鹤楼》写的就是它——昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是,烟波江上使人愁。

今年热播的《长安三万里》,就专门再现了李白和高适看到黄鹤楼诗板上崔颢的这首诗时,被震惊到的名场面。

 

而黄鹤楼酒呢,就产自位于湖北省武汉市汉阳区的黄鹤楼大道30号,不过黄鹤楼酒最开始不叫黄鹤楼,酒厂的前身是1952年,在湖北“老天成”等糟房的基础上建成的地方国营酒厂——武汉酒厂,早期的黄鹤楼是在汾酒的酿造工艺上调改而来,与汾酒有着很类似的酒体风格,所以直接就叫“汉汾”,之后又用过“特制汉汾”这个名字。到了70年代末,武汉酒厂为了进一步打造自己的品牌,便以武汉当地名胜古迹黄鹤楼为名,正式开始生产“黄鹤楼酒”,并于1992年将酒厂直接改名为“黄鹤楼酒厂”。

黄鹤楼酒也曾经盛极一时,先后于1984、1989连续两届获“中国名酒”称号,位列十三大名酒和十七大名酒之列,它也是湖北唯一获得“中国名酒”称号的白酒,一举改写了湖北没有“中国名酒”的历史。曾一度和汾酒齐名,被民间誉为“南楼北汾”,占据了清香型白酒市场的大半壁江山。后来又与山西汾酒和河南宝丰酒,一起并称为中国三大清香型名酒,也算是曾名动天下。

但因为很多历史的原因,曾经盛极一时的它,也在历史的车轮中一度濒临破产。

 

90年代,国家进行了国有化向私有化改革,很多酒企都抓住了机会,搭上了顺风车。然而,黄鹤楼当时的技术和管理都比较落后,没有跟上时代的步伐。结果一掉队,直接就让黄鹤楼就此被远远甩在了后面,渐渐退出了市场,直至濒临破产。

后来,经过股份制改革,黄鹤楼在2003年被武汉天龙          投资公司收购,还推出了浓香型白酒,试图起死回生。但是白酒香型的转变,并没有抢回什么市场,消费群体流失严重,这也让黄鹤楼最终只能蜗居在湖北,看不到东山再起的希望。

直到2016年,被同为十七大名酒之一的古井贡酒收购,以8.16亿的价格出售51%的股权,再次易主。被收购后,黄鹤楼连续三年交出8.06亿、10.07亿和13.1亿的年营收,重新回归市场第二梯队,去年2022年更是取得了17.5亿的不错成绩。看来在这场大清香热之下,黄鹤楼总算是找到了一定的存在感,也让我们看到了黄鹤楼未来可期。

《长安三万里》结尾时说了这样一段话:“只要黄鹤楼的诗在,黄鹤楼就在。只要长安的诗在、书在,长安就在;只要有这些诗人的诗,这些人就在。”也许黄鹤楼酒,跟黄鹤楼,跟黄鹤楼的诗,跟这些诗人也是这样一个关系。


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