有人说“水越喝越冷，酒越喝越暖”，冬季天寒地冻，人们为了抵抗严寒，暖和身体，不少人就喜欢在大雪纷飞的日子里小酌几杯烈酒来暖身御寒，身体暖和了，烤火看雪饮酒，还别有一番文人雅士的味道，只是这喝酒能暖身吗？
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为什么都认为喝酒能暖身？
喝酒取暖，其实这是大众认识的一种误区，人们喝酒后交感神经兴奋，加速肌体的代谢，释放出能量。
酒精本身也含有一些热量，根据测定，每克乙醇在人体内能够释放大约7000卡的热量，如果人体喝下去一两左右的白酒，其散发的热量相当于25克油或者50克糖所产生的热量，同时，酒精会让神经出现短时间的兴奋，这样全身会有一种暖和舒适的感觉，所以，大家就会觉得喝酒是暖和身体的好方式。
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喝酒到底能暖身吗？
喝酒后人体感觉到热乎，并不是酒本身热量大，而是酒的主要成分就是酒精（乙醇），在身体中的“反应”。
喝酒暖身是一种暂时性的感觉，这是一种错觉，它不仅不可以让身体暖和，反而会寒上加寒，因为酒精中的乙醇引起血管扩张，血液循环加快，喝酒后体表发热，毛孔张开，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加快热量散发速度，冷空气很容易顺着毛孔入侵，进而体温会下降，所以喝酒不能暖身，反而越来越冷。同时，酒精会麻痹中枢神经，让我们对外界的感知能力下降，所以才不会觉得有多冷。
喝完酒反而更冷，随着酒精代谢完毕（短暂过程），身体就会进入抑制的状态，血管会回缩到正常的状态，此时体内的热能已经被过度的消耗，反而感觉更冷。
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喝酒时注意事项
喝酒前：喝酒最忌讳的就是空腹。因此，在冬季喝酒时一定要提前食用一些食物，比如肉类、蔬菜、牛奶等。脂肪在体内一方面可以保护胃壁，一方面脂肪消化比较慢，乙醇吸收时间延长可以维持体内热量。
喝酒时：切勿几种酒混着喝，因为每种酒的制作原料，制作工艺，酒精度数都不一样，倘若混合喝的是同一类原料酿造的酒，还不会很容易就醉。比如喝完白酒再喝啤酒，葡萄酒，或者威士忌，因为酿造的原料，度数都不同，所产生的化学变化，刺激脑神经，造成一种眩昏的感觉，同时也容易伤害脑神经。
喝酒后：喝酒后应增加衣物，用多饮热开水、热汤、姜茶等方法来达到保暖目的。
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